SZEF KUCHNI POLECA
25 maj 20191 min
Aktualizacja: 29 mar 2023
Gorącej czekolady smak poprawia humor, koi stres, sprawia że na moment odrywamy się od rzeczywistości i zatapiamy w świecie słodkich przyjemności.
Kto nie kocha czekolady ??? Ja osobiście nie znam takiej osoby ...
Przepis na czekoladę warto zawsze mieć pod ręką, dlatego dzielę się z Wami sprawdzoną recepturą. Szybko, łatwo i przyjemnie - łapcie i róbcie !!!
Składniki:
dwie tabliczki gorzkiej czekolady ( moja ulubiona Wedel )
4 szklanki mleka ( ja używam bez laktozy, może być sojowe, migdałowe, kokosowe)
kilka łyżek syropu klonowego lub cukru trzcinowego
laska wanilii
szczypta soli
łyżeczka sproszkowanego cynamonu
pianki marshmallows
Przygotowanie:
podgrzewamy mleko z cukrem, syropem, cynamonem i oprawioną wcześniej wanilią ( laskę nacinamy wzdłuż wyciągamy miąższ i ziarenka i wrzucamy razem z rozciętą laską do mleka )
gotujemy nasze mleko aż do momentu kiedy cukier się całkowicie rozpuści, wtedy odławiamy naszą laskę wanilii i dodajemy kawałki połamanej wcześniej czekolady
gdy czekolada całkiem się rozpuści zdejmujemy garnek z ognia to jest moment w którym można dodać inne ulubione dodatki orzechy, migdały, papryczkę chili co tam kto lubi ( z papryczką nie przesadzamy !!!! )
zanim rozlejemy nasz boski napój do filiżanek można go w garnku chwilę ubijać trzepaczką, napowietrzyć,
zalewamy filiżanki dokładamy przed podaniem grillowane pianki i gotowe !!!
Rozkoszujemy się chwilą, nie liczymy kalorii, nie myślimy o dietach i innych przykrych bzdetach. Życie jest piękne a czekolada nie pyta, czekolada rozumie.