Truskawki posiadają tę zaletę, że można je serwować na wiele sposobów począwszy od prosto z krzaczka ( tak lubię najbardziej ) przez dania obiadowe ( kluski, knedle, pierogi) aż po pyszne desery.
Dziś podrzucam Wam prosty przepis na pyszny i łatwy w przyrządzaniu deser na bazie truskawek - Lekkie Truskawkowe Tiramisu w 6 krokach
Składniki
paczka podłużnych biszkoptów
serek mascarpone (opakowanie 0,5 kg)
cukier puder ( 4 łyżki )
3/4 szklanki soku truskawkowego
50 ml alkoholu 40%
Przygotowanie
Krok 1 - w płaskim naczyniu mieszamy sok truskawkowy z przygotowanym alkoholem i zanurzamy na chwilkę każdy biszkopcik po czym odkładamy na pergamin
Krok 2 - serek mascarpone mieszamy razem z cukrem pudrem,
Krok 3 - przygotowane wcześniej biszkopty rozkładamy do pucharków, na nie układamy pokrojone w plasterki truskawki, następnie mascarpone i powtarzamy czynność aż zapełni się pucharek
Krok 4 - wierzch można polać sokiem truskawkowym
Krok 5 - według uznania dekorujemy dorodną truskawką, połówkami truskawek i listkiem mięty lub czym tam lubicie (kakao, wiórki czekoladowe, kokosowe, migdały )
Krok 6 - całość odstawiamy do lodówki, tak aby krem dobrze stężał a biszkopty zmiękły.
A potem już tyko zapraszamy tych, których kochamy najbardziej, aby dzielić z nimi tę cudną letnią chwilę i cieszymy się smakiem lata i zapchem truskawek.